全文|钟薛高创始人林盛:希望将环保的理念传递给大家,带动上下游一起节能减排
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7月12日,将环家带由新浪财经举办的传递线上“中国碳中和乳业峰会”重磅开幕。本次峰会邀请了来自监管层、动上学界、全文起节公司高管等业内大咖,钟薛围绕“碳中和”议题,高创探讨中国乳业绿色发展新格局,始人解析可持续目标与乳业公司发展相结合等行业难题。林盛理念以期各方,希望下游能够为乳业碳中和贡献中国智慧,用绿色力量共迎环保未来,共同助力中国乳业开启绿色低碳发展新时代!
在峰会上,钟薛高创始人林盛表示,在产品方面,钟薛高一直非常注重环保材料的开发和应用,比如说雪糕托盒就采用的是PP可回收材料制成,回收后可以再制成其他的产品,循环利用。接下来钟薛高将会联合上下游,对产品原材料和运输供应链的碳足迹进行追踪,做到心里有数,为整个产品全生命周期碳中和这个目标做好准备。
附演讲全文:
大家好,我是钟薛高创始人林盛。
减碳已经成为当下的全球议题,而要实现“双碳”目标,乳品行业的响应不容忽视。乳业从奶源、加工到物流,再加上消费后包装回收的处理,碳足迹不可谓不长。尽管钟薛高并不是乳企,但却与乳制品行业息息相关。作为一个年轻的雪糕品牌,从创立之初,我们就把可持续发展写入了公司的企业文化当中,并且始终身体力行,去践行节能减排的目标,把企业责任与自身的品牌规划融于一体。在内部深化可持续发展理念的同时,我们尽最大的努力把环保的理念传递给更多的消费者。
总体来说,钟薛高的减排策略是通过主动降碳、清洁能源的替换、抵消和消除的组合形式来实现。比如说在生产方面,我们设定了能源指标,每吨产品所消费的能源是多少,并且固废、液废、气废的排放,我们必须要求达到国家的要求,同时我们还督促工厂厂家使用清洁能源,尽量地减少排放。
2021年,我们协同南京浦园和罗克韦尔自动化,共同开发了新一代的雪糕生产线,对比之前的产线,在相同能耗的情况下,提升了约30%的产能,并且实现废料减排约120吨一年,污水减排约17吨一年。
而在产品方面,钟薛高一直非常注重环保材料的开发和应用,比如说我们的雪糕托盒就采用的是PP可回收材料制成,回收后可以再制成其他的产品,循环利用。
接下来钟薛高将会联合上下游,对产品原材料和运输供应链的碳足迹进行追踪,做到心里有数,为整个产品全生命周期碳中和这个目标做好准备。
作为直面消费者的终端,钟薛高希望将环保的理念传递给大家,希望能够带动上下游一起来节能减排。例如采用可回收的包装、冰袋,采用更多的可降解的包装材料,通过活动来鼓励消费者回收和再利用原来的包材。同时我们也会积极地参与可持续发展的公益活动,在发展的同时持续探索碳中和的实现方式,推动双碳目标的达成。
(责任编辑:百科)
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